1年をとおして通わせていただいているエーグルドゥース。しかしいまだにばら売りの焼き菓子を買ったことがなかった！！今回はそんな焼き菓子にフィーチャーしていきたいと思います。 エーグルドゥースはギフト用の箱が充実していてどれもかわいらしい！！そ…

ミチムラです！！ひさびさの雑記ですやっほおおおおおおおおおおおおおおおおお！！！！！ つうわけで、今回はちょっと僕自身の近況などを書いていきたいと、思いまーーす、いえーいパフパフドンドンドーーン！！ ※いたって個人的な記事なので、興味のない方…

こいつレピキュリアンばかり行ってやがるな。と思われている方がいらっしゃると思いますが、僕自身もまさしくそのひとりなのです。僕の中ではエーグルドゥースとレピキュリアンは二強なのですが、彼女にそれを言っても信じてもらえません。それくらいレピ通…

前回のつづきです。www.tokyo-mont-blanc.com 今回はアジキで買ってきた焼き菓子になります！！ 定番の焼き菓子を買ってきました！！ 映え 【左：サブレエダムチーズ】 【右：サブレバニーユ】 左のサブレエダムチーズはエダムチーズの香りがつよく口の中に…

9月になりました。8月が終わったということです。するとパティスリーはここぞとばかりに、「モンブラン！ モンブラン！！」と叫び出しました。客も客で、「モンブラン！ モンブラン！！」と叫び出しました。 ちょ、ちょっと待てよ。みんな最近まで「ペッシェ…

前回の訪問から1年以上経過しての再訪です、アジキ。それにしてもエクステリアがかわいらしいですね当店は！！ これはもう食べる前からうまい。 【ミルクレープ】なんだこの層のきれいさは！！ アップでどうぞ。たくさんのクレープ生地(おそらくこれは15枚。…

レピキュリアン、イートインからのお持ち帰りは自然な流れです。 包装がきれいなんですよーーーー。わざわざ紙を敷いてリボン掛けまでしてくれるという。こういう手間暇が当店の愛されポイント！！ 食べていないものを端っこから。 【エクレール・オ・ショコ…

パリセヴェイユのペッシェメルバは電話が激混みで繋がらずに予約できんし、レピキュリアンのペッシェメルバは14時～17時までの提供で仕事おわりには間に合わん。今年のペッシェメルバは詰んだ。— ミチムラチヒロ@東京モンブラン (@m_chihiro_swing) 2018年8…

LA VIEILLE FRANCEパティスリー激戦区である千歳烏山。『ユウ ササゲ』、『ルラシオン』などの有名店がある中、当店は2007年からオープンと、千歳烏山のパティスリーブランドの向上にめっちゃ貢献している名店です。当店の木村成克シェフは日本で数年勤務し…

8月が終わり、まだまだ暑いものの空気が以前より澄んできて そろそろ秋、来るなあ、 とたそがれているミチムラのビヤネコーナーですよろしくお願いいたします。 9月のパフェ、僕はいちじくと読んでいましたが、がっつり外しました、、なんでも、いちじくのパ…

pâtisserie Maison Douce八王子の南大沢駅を降りて5～10分ほど歩いた先にある当店。八王子南大沢、、どこやねんそれというようなマニアックな場所にあるこちら。当店の伊藤文明シェフは『横浜ロイヤルパークホテル』、『ラ・ヴィ・ドゥース』を経て渡仏。『…

Le sourire d'ange西国分寺から徒歩で10分ほど歩いたさきにあるパティスリー。当店のシェフである木村勝司シェフは『レピキュリアン』、『帝国ホテル』、『ケーキショップ和光』などで修業した実力者。ちなみに店名のル・スリール・ダンジュは『天使の微笑み…

国立にできた新星パティスリーであるアンヌ。初訪記事も合わせてお願いします！！www.tokyo-mont-blanc.com そんなアンヌですが、今回は彼女がひとりで行ってきてくれたので、買ってきてもらったケーキのレビューをしたいと思います。 今回はこの4つです。 …

立川駅構内にあるエキュート。 改札を抜け、グランデュオの向かい側にある入り口から入ったすぐ先に、パティスリーフジウがあります。とはいってもこちらは小規模の支店であり、本店は高幡不動にあります。フジウ。もう前々から行きたい行きたいと唸っておき…

京橋初上陸です。こんなところにパティスリーがほんとにあるのかっていう感じの雰囲気です。都会はこわいです。 Pâtisserie HIDEMI SUGINOありました、イデミスギノ。当店のシェフ、杉野英実シェフはこどものころにルコントのケーキを食べて感激し、『ホテル…