2017-01-01から1年間の記事一覧
レストラン、パティスリー、ブーランジェなどに行くと置いてあることの多いショップカード。ちまちま集め、広げてみるとなかなかの迫力があります。今回はこの中から5枚ほど選出し、紹介したいと思います。選ばれたのはこちらの5枚。 パリセヴェイユ/自由が…
クリスマス!!! ということで、今年食べたケーキをすべてひとつの記事にまとめてみました。各パティスリーについての詳細は、パティスリー名のリンク、下記のリンクから見ることができます。また、ケーキ名の横に☆がついているものは、とくにおいしかった…
PiaPia 八王子駅から歩いて5分ほどにあるスパゲッティ屋。このお店、めちゃくちゃにうまいスパゲッティを出すわけでもないし、老舗の有名店っていうわけでもないですが、クリスマスが近づくとネットやテレビで話題になります。12月24日のカップル入店禁止。 …
なぜ、気づかなかったのか。前回のシュトーレン発見と同じく、今回も朝、仕事に行く前にそれを発見したのです。 出典:セブンイレブンホームページより モンブランモナカだと!!?? いやいやまったく知らなかった。しかも発売したの12月12日。だいぶ前だし…
朝、仕事に行く前にセブンイレブンに入ると、なにやらあやしげな棚を発見したのです。シュトーレンがめちゃくちゃに積まれている。 ふうん、シュトーレンか。もうクリスマスか。今年ももう終わりだなあ…… ……シュトーレン?? ……セブンイレブンが?? シュト…
Au Bon Vieux Temps 尾山台駅から徒歩で5分程度の場所にパティスリー。到着して、その店の大きさにびっくり。レザネフォールのあとにうかがい、レザネのハコが小体だったこともあって、そのギャップがすごい。もはや城である。 オーナーシェフは河田勝彦さん…
パリセヴェイユのパン。 結論から言う。それは、パン屋のパンよりも価格が高く、しかしながらパン屋のパンよりもうまいというなんやらいろいろおかしなことになっているぶっ壊れパンである。パティスリーにあるパンはたいていクロワッサンやパン・オ・レザン…
Les annees folles 恵比寿駅から徒歩5分もないくらいの場所にあるパティスリー。レザネフォールとは、フランスの1920年台を指す言葉らしく、クラシックからモダンに移行していく自由と活気に満ちた繁栄の時代のこと。当店は名前のとおり、「温故知新」「レト…
Restaurant ALADDIN1993年にオープンしたフレンチレストランの老舗。シェフは川崎誠也さん。最近の料理人は最初から料理の道を志していることが多いのですが、川崎シェフは工業高校を卒業したのち大阪に就職。その会社がなんとゴム会社の技術部だったそうで…
広尾だ!フレンチだ!アラジンだ! ということでやってきました恵比寿です。今回は僕が大好きなフレンチレストラン、アラジンにうかがうことになっていて、もうそわそわが止まらない。そして約束の時間の1時間以上前に現地に到着してしまった。アラジンは恵…
BOUL`ANGE旧ゴントランシェリエ。そう、当店はもともとフランスの天才ブーランジェ、ゴントランシェリエ氏が手がけていたお店だったのですが、2017年の7月に母体がベイクルーズに変わり、それと同時にお店の名前も変更し新たに生まれ変わりました。 僕はゴン…
セブンプレミアム Japanese Soba Noodles 蔦 醤油Soba ミシュランではじめて星を獲得したラーメン店である Japanese Soba Noodles 蔦。鳴龍のカップ麺に引き続きこちらも気になったので購入。それにしてもセブンイレブンはこういう企画が好きですね。お店側…
12月5日から東京、千葉で先行販売が開始されたハーゲンダッツの新作。しかも今回はカップアイスではなく、初のコーン形状のアイスクリーム。ハーゲンダッツではすでになじみのあるクリスピーサンドのクオリティーを考えたら、今回の商品がおいしくないはずが…
セブンプレミアム 鳴龍 坦々麺ミシュランの星を持つ大塚のラーメン店鳴龍。実店舗にお邪魔し、そのクオリティーの高さにおどろきましたが、そんな鳴龍からセブンイレブン限定でカップ麺が販売されていたので買ってきました!製造元は日清食品。おお、ばちば…
Japanese Soba Noodles 蔦 ミシュランにて世界ではじめて1つ星を獲得したラーメン屋。その話題は瞬く間に世界に知れ渡り、日本人はもちろん、外国人が連日長蛇の列をなす。ラーメンにそれほど熱狂できない僕ですが、先日の鳴龍の勢いを大切にしたいと思い来…
鳴龍 ミシュラン東京2017にてミシュランの1つ星を獲得した2店目のラーメン店。2018年版もその星をみごとに保持。当店の主軸は担々麺。担々麺の店がミシュランで星を、、違和感はぬぐえませんが、日本のラーメンという文化が世界に根付き、グローバルになり、…
楽観 当店は西麻布で創業を開始し、すぐさま立川に移転。現在では当店のほかに『楽観 NISHIAZABU GOLD』を西麻布に新たにオープンさせ、すぐ近くに『白菜タンメン楽観』をオープン。ラーメン激戦区と呼ばれる立川ですが、ネット検索で『立川 ラーメン』と調…
スーパースター 自由が丘駅から程近いビルの2階に入っているカレー屋さん。自由が丘って歩いているとカレー屋とかアジアンテイストのお店が多いような気がしますが気のせいですかね?それにしても当店の名前であるスーパースター、カレー屋としてはだいぶ大…
MONT-BLANC 1933年から続く洋菓子店の老舗。いまや大人気のケーキとなり、名前を知らないひとはいないといっても過言ではないモンブランですが、当店はそのケーキを日本ではじめて作ったお店。パリセヴェイユ、モンサンクレール、エムコイデなどの有名パティ…
土日のイートイン限定で食べられるモンブランが売り切れていたあの日から2週間。電話予約の受付は木曜日から開始することを知り、木曜日の開店時間きっかりに電話を入れて無事モンブランを確保。11時にうかがいます。今回はまったく抜かりないわ。ショーケー…
STARBUCKS COFFEEスタバはたまに利用します。でもスタバって、スタバに行きたいから行くってよりは、スタバあるじゃん、入ろうかみたいな使い方のほうが多い。常にスタバ族できるほどおしゃれな人種でもないしね。しかし今回は明確な理由があってスタバに行…
こんにちは、ミチムラです。いきなりですがみなさん、 ハーゲンダッツ 好きですよね?? いや、きらいなひと、もしかしたらいるかもしれないけど、アイス自体のスペックについての文句を聞いたことがない、そんなアイス。アイス界ではもはや神格化されている…
AIGRE DOUCE目白駅から徒歩10分ほどにある東京代表パティスリー。シェフは寺井則彦さん。専門学校を卒業後に『ルノートル』入社、その後渡仏、ベルギー、アルザス、パリ、各地で研鑽を積み、帰国すると『マダム・ミクニ』でシェフ・パティシエに就任。2003年…
紅矢 立川の高島屋の向かい側にあるビルの2階にあるハンバーグとステーキのお店。ニュージーランド牛を使った当店は、とにかく価格が安い! 実はもう何回も来ているお気に入りのお店です。 ハンバーグ580円、ステーキ900円。ばかみたいに安い。伺ったのは夜…
Pizzeria YUICIRO&A 立川駅の北口を降りて5分ほど歩いた先にある当店。路地に入り、『ほんとにこっちで合ってんのか?』と不安になり出す寸前にお店が見えます。12時に伺いましたが、すでに店前には行列が。僕たちは前日に予約をしていたので列に並ぶことな…
こんにちは、ミチムラです。 突然ですが僕、セブンイレブン、好きです。セブンイレブンの商品ってどれもおいしいですよね。でも最近はあまり寄る機会がなく、たまたま寄ってアイスのコーナーを見てみたのですが、なんと、ラムレーズンの商品が2つ並べてあっ…
パリセヴェイユでイートインのモンブランが食べられなかった! 納得の行かない僕は、「エムコイデ! エムコイデに行ってモンブランを買わないと! ああ!」 もはや病気です。 というわけでやってきましたこちら。patisserie m.koide 当店は線路沿いにお店を…
patisserie Paris S'eveilleパティスリー激戦区である自由が丘。そのエリアの中でもモンサンクレールと並んでもっとも名高いパティスリーであるパリセヴェイユ。当店のシェフである金子美明シェフは、中学卒業とともに『ルノートル』に入社し、20代後半に渡…
Esprit de BIGOI 自由が丘駅から10分ほど歩いた先にあるお店。ここまで歩くと駅前にあるようなにぎわいはなく、かえってお店は見つけやすかったです。青いファザードが鮮やかで目立ちます。 当店のパンは基本的にショーケースに入れられていて、その上に置か…
La coupe 奥沢にあるフレンチレストラン。緑のファザードがかわいらしく、すぐに見つかりました。週末に伺いましたが、予約で満席でした。 当店はカジュアル路線らしいのですが、内装はとてもクラシックで落ち着いており、照明も適度に落とされて雰囲気があ…