Numéro 5 Paris2018年7月、緑ヶ丘にできた新星パティスリー。おとなりは自由が丘。自由が丘といえばスイーツ激戦区ですが、そんなとなりのエリアを選ぶとは、かえって渋いですね。シェフはフランス人パティシエ、ショコラティエのマチュー・パンソン氏。ピエ…

L’OSIER2019年版ミシュランガイド東京にて3つ星復帰を果たしたフレンチレストラン。ミシュラン東京発行初期には『カンテサンス』、『ジョエル・ロブション』と並んでミシュラン3つ星を獲得していましたが、2011年に資生堂ビルの建て替え、2015年版からは2つ…