麺や 七彩ミシュラン東京のビブグルマンに掲載されている当店。2018年版ミシュランにて一つ星になるのではないかとメディアでも注目されていました。結論からいうと、当店のラーメンは僕のなかでいちばんうまいラーメンかもしれません。 まず八丁堀という場…

前回のパフェがとても、とてもよかったので毎月通うことにしましたよろしくお願いします。11時ぴったりの訪問で先客がいなかったため撮影。こじんまりとした内装でかわいらしく、かといってかわいらしすぎずに落ち着いた雰囲気もあっていいですね。 【酒粕 …

Florilege2018年版ミシュランガイド東京にて、1つ星から2つ星へと昇格を果たした東京を代表するフレンチレストラン。シェフは川手寛康さん。『オオハラ・エ・シーアイイー』、『ル・ブルギニオン』を経て渡仏。帰国後は『カンテサンス』にてスーシェフを務め…

BIEN-ETRE patisserie 代々木上原駅から歩いて5分くらいの場所にあるパティスリー。お店は大通りに面していて、すぐ近くには『アステリスク』、『ラ・ファソン古賀』があります。当店はパフェが有名なお店で、月1で品が替わります。1月のパフェは『フレーズ …

アステリスク再訪。約7か月ぶりでしょうか。前回の訪問では、アイテムのそれぞれがきっちりとおいしく、とても好印象でした。そして今回は、当店のフレジエをいただくためにうかがいます。Twitterで超おいしそうな写真があがってたんじゃ。アステリスクのシ…