Un Petit Paquet神奈川県、江田駅から住宅街をひたすら歩いて15分ほどという辺鄙な場所に当店はあります。オーナーシェフの及川太平シェフはアルザス『ジャック』、ルクセンブルグ『オーバーワイス』など、海外で3年間修行。受賞歴多数、2012年にはルレ・デ…

Patisserie Etienne新百合ヶ丘駅から徒歩10分、駅前からすこし外れて人通りがすくない場所に当店はあります。新百合ヶ丘のパティスリー、リリエンベルグと双璧をなす名店です。当店は夫妻で経営されており、オーナーシェフの藤本智美さんは「グランドハイア…

カタネベーカリー代々木上原駅から住宅街へ向かって徒歩10分ほど。パン屋の名店が多い代々木エリア、そのなかでも有名な当店。 店内はとても狭く、3～4人入ればそれだけで満員。パンのほとんどはショーケースに入っていて、店員さんに取ってもらうスタイルで…

3月のビヤンネートルです。 え、 もう3月ですか、 はやすぎる。 店内にある焼き菓子コーナー。ちいさいながらもアイテムは充実しています。いつもパフェ目的で来ているので、どこかのタイミングで買っていきたいところです。ショーケースのケーキもまだ食べ…

LATURE2016年の8月に渋谷にオープンした新星フレンチ。渋谷のフレンチというと、どうしても『ラ・ブランシュ』が意識される、そんな立地です。当店の室田拓人シェフは銀座『タテルヨシノ』などで修業、『deco』でシェフを務め、当店をオープン。当店はジビエ…