東京モンブラン

ざっくり飲食備忘録です。

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2018-06-04から1日間の記事一覧

ブーランジェリー・セイジアサクラ/高輪台

BOULANGERIE SEIJI ASAKURA高輪台から徒歩5分ほどにある当店。シェフの朝倉誠二さんは15歳からパン屋で働きはじめ、21歳のころにはすでに一店のシェフになり、その後、コネクションもなしに渡仏。 『エリック・カイザー』、『ベルナール・ガナショー』で修業…

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