12月のビヤネです。2019年最後のビヤネです。ビヤンネートル訪問から丸2年が経過し、月一で替わるパフェもこれで24食目となります。あたまおかしい。 【紅まどんな／シトロン】12月ですが、見栄えとしては夏をおもわせるようなパフェが出てまいりました。 愛…
11月のビヤネです。 今月は洋梨とローズということで期待値が高め。ローズがすきなんです。 これはたしかカモミールティーです。すいません11月の記事をいまさらになって書くなどという怠慢をはたらいております。カモミールティーがすきなんですが、こうし…
2020年になってしまいましたが、去年の10月のビヤネのパフェの話です。あとふたつばかり去年のパフェの話があります。反省しています。 【和栗／フィグ】10月のパフェは和栗といちじく。秋らしい取り合わせです。 和栗のジェラートは愛媛県石畳の無農薬和栗…
ビヤンネートルの9月です。もうことしのビヤネ訪問ものこすところ4回になりました。今回で23回目？の訪問だったらしいです。 丁寧な図解イラストはなく。あれが見られるのは中旬あたりからなのかな。みんないそがしいとおもうのでしゃあないです。 【レザン…
8月です。 そろそろビヤネでもマンゴー食べたいぞー(いまだビヤネでマンゴーのパフェにあたっていない。これはリクエストである)などとおもっているのですが、今月はプラム。桃につづいてプラムとはおもっていませんでしたが、プラムはすきなくだものなので…
7月のビヤネです。 あいかわらずこのイラストめちゃくちゃうまいですよね。わかりやすさがありがたいです。 【白桃／アールグレイ】 シャンティーの上にのせられたこまかいムラングがかわいらしい！！ こういう飾りつけすきです。白桃のソルベ。白桃をそのま…
6月のビヤンネートルの話です、おそいわ、もう9月になっちまった。 【メロン／新茶】6月のパフェはメロンと新茶が主題。メロンはわかりますが、新茶をつかってくるあたりがめずらしいです。抹茶でなく新茶であるところがビヤネらしいです。でもビヤネの抹茶…
この世界には2種類の人間が存在している。 Mr.CHEESECAKEを食べたことがあるひとと、Mr.CHEESECAKEを食べたことがないひとだ。 出典：Mr.CHEESECAKE公式ホームページより引用 Mr.CHEESECAKEというチーズケーキがありまして、このチーズケーキがめちゃくちゃ…
訪問してから記事にするまでにだいぶ時差がうまれてしまいました、ひさしぶりのレピキュリアン記事です。そういえば、2、3か月まえくらいかな？？レピキュリアンがテレビで紹介されたのですが、僕のブログのアクセス数が1時間で5000くらい伸びるというできご…
本日、5月29日。B'zの最新アルバムである 【NEW LOVE】 が発売されました！！ 【Amazon.co.jp限定】NEW LOVE (初回生産限定盤) (CD+オリジナルTシャツ) (特典: オリジナルクリアチケットホルダー)アーティスト:B'z発売日: 2019/05/29メディア: CD 2018年の30…
5月です。ことしめちゃはやい。毎年言っているような気もしますが、ことしはさらにはやいような気がする。なんなんだろうな、こうやってどんどんはやくなっていくのかな、年月の経過が。僕のなかではビヤネが一か月の周期になっているので、ひとつの指標にな…
ほんっとにもうしわけありませんでした！！！！！！4月のビヤネ記事、4月中にあげなかったこと、ほんと反省してますごめんなさい、、、 なんだがブログの更新モチベが異常に低くなっていまして、ネタがたまっているんですよね。更新頻度、徐々にあげていけた…
ヌメロサンクパリにてイートインを済ませ、きっちり焼き菓子の購入も怠りません。 前回のイートイン記事はこちらからよろしくおねがいいたします！！www.tokyo-mont-blanc.com ではさっそくいきましょう。 【フィナンシェ(ナチュレ)】サイズがけっこう大きく…
Numéro 5 Paris2018年7月、緑ヶ丘にできた新星パティスリー。おとなりは自由が丘。自由が丘といえばスイーツ激戦区ですが、そんなとなりのエリアを選ぶとは、かえって渋いですね。シェフはフランス人パティシエ、ショコラティエのマチュー・パンソン氏。ピエ…
L’OSIER2019年版ミシュランガイド東京にて3つ星復帰を果たしたフレンチレストラン。ミシュラン東京発行初期には『カンテサンス』、『ジョエル・ロブション』と並んでミシュラン3つ星を獲得していましたが、2011年に資生堂ビルの建て替え、2015年版からは2つ…
3月のビヤネです、おそくなりましたすいません！！！というでさっそく、 今回もわかりやすく説明されたパフェの図解が！！しかしそのかわりに、 黒板の消失 あのメニューが書いてあった定番の黒板がなくなっていました。この日だけだったのか、なんだかかな…
3月12日。待ちに待っていたB’zのライブDVD発売のフラゲ日がやってきました！！！！！記事の投稿は14日になってしまいましたが、、 【メーカー特典あり】B'z LIVE-GYM Pleasure 2018 -HINOTORI- (DVD) (「HINOTORI」CD収録) (A4クリアファイル付)発売日: 2019…
こんにちは、ミチムラです。ビヤネです。ビヤネ。さっそく店内からこんにちは。 さて、3月のパフェは、、と、いきたいところなのですが、今回はパフェではありません。というのも、彼女がビヤンネートル情報を漁っていると、なんと！！ビヤンネートルでデセ…
レピキュリアンでの買い物で8000円を費やした年末から早くも1か月半が経過してしまいまして、今年初の訪問になります。www.tokyo-mont-blanc.com なんとこの日は月曜日ですが、祝日&バレンタインデー前とあって営業しておりました！！もちろんいきなり訪問な…
3月です。 というわけで、2018年の年末の話をします。 レピキュリアンですね。12月31日、2018年最後。この日は僕も休みで、最後にパティスリーどこか行っとくかあ、と予定を立てていたのですが、ふとTwitterを目にしていると、 レピキュリアンの営業日につい…
新宿バルト9にて『翔んで埼玉』を見終えた我々は、映画の余韻もそこそこに伊勢丹へ向かうのだった。目的はただひとつである。 MA PATISSERIE通称マパテと呼ばれる、新宿伊勢丹の地下1階にあるパティスリーです。ここではひとつのパティスリーが決まったケー…
Addict au Sucre都立大学駅から徒歩で10分ほど行った場所にあるパティスリー。アディクト・オ・シュクルとは『甘味中毒』という意味。とてもいい店名ですよね。 こじんまりとした外観と、掲げられた看板のロゴがなんともかわいらしいこと、、 当店の石井英美…
ひさしぶりに映画を観に行くことにしたのです。でもなにやってるかとかまったくわからん。そんななか連れが、 「『翔んで埼玉』が観たい」 と。 なんですかそれ、、 「しかもこの映画、GACKT主演だよ」 なんかわかんないけど、 それは観るしかない。 という…
ほんとにまじでひさびさのモンサンクレールです。いやあ、ひさしぶりです、まじで。 というわけでモンサンクレールです。なんだかモンサンな気分だったわけですが、いやあ、駅から遠いなやっぱり！！ついついパリセヴェイユの駅からの近さとくらべてしまいま…
この日、東京の天気は雪マーク。9時45分。めちゃくちゃ寒いです。こんな天気にパフェ食べるとか頭おかしい。正常な意識とは思えないのです。 というわけで2月のアサコですよろしくです。 と、その前にですね！！ 今回は念願のフォロワーさんと会う企画の第2…
2月になりました。もう2月なんですね、はやいですね。もう今年おわる勢いある。 パフェです。 最近は主題が2つがはやりのビヤネさんです。にしても、横に書いてあるテイクアウトの、 【ほうじ茶／有機バナナ】 がめちゃくちゃ気になりましたね、、バナナが好…
※かなり前の話になります。登場するアイテムはすでに扱いがないかもしれませんのでご了承ください。 インスタグラムにて、パリセヴェイユでタルトタタンをやっているとの情報を得ました。仕事の都合でパリセに行けなかったので、彼女が行ってくれましたあり…
【REQUINQUER】このブログがはじまってそろそろ2年が経過しようとしています。いろいろなお店に通い、いろいろな経験をしてきました。そして当店への再訪。思えばこのブログのいちばん最初に書いたのがルカンケ。 www.tokyo-mont-blanc.com この記事、めちゃ…
pâtisserie Ryoura用賀駅から徒歩で5分ほどにあるパティスリー。周辺は住宅地、商店街などもあり雰囲気がとてもいいです。そんな場所にある当パティスリー。菅又亮輔シェフはフランス各地で修業を積み、帰国後は『ピエール・エルメ サロン・ド・テ』にてスー…
松屋。牛丼チェーンの代表格といえば、『吉野屋』、『すき家』、そして『松屋』。この3つが挙がると思うのですが、僕は吉野家派なんですよね。理由はとくにないんです。ただ牛丼食べるとなると吉野家を選択するというだけで。すき家と松屋は僕のなかでは丼の…
